Chef de Partie - Pizza

รายละเอียดงาน

รูปแบบงาน : งานประจำ

จำนวนที่รับ : 2 ตำแหน่ง

สถานที่ปฏิบัติงาน : กรุงเทพมหานคร(เขตปทุมวัน)

เงินเดือน(บาท) : 20,000 - 22,000

วันหยุด : ไม่ระบุ

เวลาทำงาน : ตามที่บริษัทกำหนด

เวลาทำงานอื่น : ทำงาน 6 วันต่อสัปดาห์ วันหยุด 1 วันต่อสัปดาห์

หน้าที่ความรับผิดชอบ

• รับผิดชอบในการจัดเตรียมและปรุงพิซซ่าตามสูตรมาตรฐานของร้าน
• ควบคุมงานในสถานีพิซซ่า (Pizza Station) ให้ดำเนินงานได้อย่างราบรื่น และได้มาตรฐาน
• เตรียมแป้งพิซซ่า, ซอส, และหน้าต่าง ๆ พร้อมควบคุมอุณหภูมิและเวลาการอบ
• ตรวจสอบความพร้อมของวัตถุดิบก่อนเปิดให้บริการ
• ดูแลและฝึกสอนพนักงานในทีม
• ตรวจเช็ควัตถุดิบ และรายงานวัตถุดิบที่ขาดต่อหัวหน้าเชฟ
• รักษาความสะอาดและสุขอนามัยของพื้นที่ทำพิซซ่าให้เป็นไปตามมาตรฐาน
• จัดเก็บวัตถุดิบอย่างถูกวิธี และปฏิบัติตามมาตรการควบคุมอุณหภูมิและการปิดป้ายอย่างเหมาะสม
• ประสานงานกับหน่วยงายอื่น ๆ ภายในครัวเพื่อให้งานดำเนินไปอย่างมีประสิทธิภาพ
• มีส่วนร่วมในการพัฒนาเมนูพิซซ่าใหม่ ๆ หรือเมนูพิเศษตามฤดูกาล
• ปฏิบัติตามกฎระเบียบด้านความปลอดภัยในอาหารและนโยบายขององค์กร

คุณสมบัติ

เพศ : ไม่ระบุ

อายุ(ปี) : ไม่จำกัด

ระดับการศึกษา : ปวส. ขึ้นไป

ประสบการณ์(ปี) : 2ปีขึ้นไป

อื่นๆ : ไม่ระบุ

คุณสมบัติเพิ่มเติม

• ประสบการณ์ในสายงานครัวไม่น้อยกว่า 2–3 ปี โดยเฉพาะด้านพิซซ่า
• มีความรู้ความเข้าใจในกระบวนการทำแป้ง การหมัก และการอบพิซซ่า (เตาฟืน, เตาแก๊ส หรือเตาไฟฟ้า)
• มีความละเอียดในเรื่อง รสชาติ ความสม่ำเสมอ และการจัดจาน
• สามารถบริหารทีมขนาดเล็ก และทำงานภายใต้แรงกดดันได้ดี
• มีความรู้ด้านสุขอนามัยและความปลอดภัยในอาหาร
• มีทักษะในการทำงานร่วมกับผู้อื่น และการสื่อสารที่ดี
• สามารถทำงานเป็นกะ รวมถึงวันหยุด และวันนักขัตฤกษ์ได้
• หากมีวุฒิการศึกษาทางด้านการทำอาหารจะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ

สวัสดิการ

• ตามข้อตกลงของบริษัท

สวัสดิการอื่นๆ

1. ประกันสังคม
2. ค่า Service Charge
3. ประกันกลุ่ม
4. เบี้ยขยัน
8. ชุดยูนิฟอร์ม
9. เงินช่วยเหลืองานศพ
10. เงินช่วยเหลืองานสมรส
11. เงินช่วยเหลืออุปสมบท
12. ส่วนลดสำหรับพนักงานที่ใช้บริการร้านอาหารในกลุ่มบริษัท แอคโทเปีย กรุ๊ป จำกัด
13. ค่าแนะนำคนมาสมัครงาน

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

ชื่อผู้ติดต่อ : ชุติรัตน์ เรืองยุบล

เบอร์ผู้ติดต่อ : 0952080469

วิธีการรับสมัครงาน

รับสมัครงานผ่านทาง JOBBKK.COM

• [email protected]